كريم كراميل بالبيض

نصف لتر من الحليب+150 غ من سكر غبرة+6 بيضات+ملعقة كبيرة من الفانيلا ,للتزيين:كاس شاي من سكر+نصف كاش الشاي من الماء, يخفق البيض جيدا مع سكر الفانيلا.يوضع الحليب في كسرونة حتى الغليان.يصب الحليب الساخن شيئا فشيئا فوق خليط البيض مع التحريك باستمرار,يوضع السكر في طنجره صغيره للكراميل مع نصف كاس ماء على نار هادئة حتى يتورد لونه,يمدد في قاعدة القالب الصالح للكراميل ويصب فوق خليط الحليب بالبيض,يوضع هدا القالب فوق اناء مملوء بالماء ويدخل الى الفرن معتدل مدة 30 دقيقة ,يخرج من الفرن ويترك الى ان تبرد و توضع في التلاجه لتكتمل برودتها وبعدها تقلب في طبق وتقدم للضيوف وستلاحظين ان الكراميل سيتحول الى سائل يشبه العسل .

الله يخليك خيو شكرا عصور

واو
سلمت الانامل

صحه ع قلبكم

لقد عجزت الحروف على ان تكتب وعلى الكلامات ان تحفر على هذه الصفحه
ومثل ما بيحكو عند البطون تغيب الذهون فانا لما شفت الصورة
عجزت عن ايقاف بطني عن الزقزق
هههه
شكرا الك
وتحياتي لمن دمر حياة الجوع في هذا المنتدى
لك احنا شبعنا من المقادير واحنا نقرا فيها
بس يا خشاره شبع هوائي
لازم تعملينا طبق حقيقي وتعزمينا علية بالمنتدى
شكرا الك كمان 1500مره
تقبلي مروري واحترامي
اليكي يا احلا وازكا طباخه بالكون
جوجو دوت كوم
فتحي

تقبرني يا خيو تعا بس لك رح نعمل مشروع فلسطيني مغربي ونفتح مطعم بس ما رح يكون فيه غيرنا ما اظن رح نخلي يدخل حدا بس لمنتدى الشوامره ورفاقه ههههه شو رايك

السلام عليكم شكرا لكي جوجو ويعطيكي العافية على مجهودك الرائع تقبلي مروري تحياتي الك

ان شاء الله تجربيها وتعجبك حبيبتي